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Paccheri con crema di patate, zafferano e cozze

Hummus di lupini

Cochinita pibil: la mia versione del maiale alla yucateca in foglia di banano

"Burger" ceci e spinaci

La pastiera napoletana secondo la pasticceria Poppella

La Prazzira sarda

Zuppa inglese senza alcol, profumata al limone

Antipasto di calamaretti in umido con polentina bianca

Zuppa di cipolle - da "Il Cipollario"

Pasta con le sarde, pomodorini e zeste di limone

Gnocchetti sardi con ventresca di tonno e ricotta al profumo di limone